При кишечных инфекциях в питании больного не рекомендуется использовать соки и цельное молоко.

При поносе ребенок очень ослабевает, даже частая смена белья утомляет его. Меняя белье больному ребенку, надо сначала приготовить все необходимое (теплую воду, полотенце, кремы под подгузник или присыпку, чистое белье и т. д.).
Только после этого с ребенка снимают одеяло и вешают на спинку кровати, поворачивают больного на бок, подмывают, обсушивают и кладут под него чистую подстилку. Для смены пеленки нельзя приподнимать ребенка за ножки — это причиняет ему боль.
До отправки больного ребенка в больницу надо соблюдать следующие правила: перед стиркой замачивать белье в дезинфицирующем растворе, указанном врачом; перед тем как вылить испражнения из горшка, нужно влить в горшок дезинфицирующий раствор. Вылив испражнения, горшок промывают и ополаскивают тем же раствором. Клеенку, на которой лежит ребенок, также протирают дезинфицирующим раствором. После каждой уборки ухаживающий должен обязательно вымыть руки с мылом и продезинфицировать их. Раствор надо хранить в специальной бутылке с надписью в недоступном для детей месте.
Как пользоваться дезинфицирующим раствором, родители должны узнать у лечащего врача; кроме того, эти сведения можно получить в аптеке.
При поносе и рвоте ребенок теряет много жидкости, поэтому необходимо проводить дробное выпаивание (пить жидкость часто, но маленькими порциями), не ожидая, пока он попросит, не реже чем через каждые 15 минут. Если ребенок спокойно спит, можно давать питье реже, но в большем количестве.