Витамины – особый вид биологически активных веществ, которые участвуют в обменных процессах в организме человека.

Витамины делятся на жирорастворимые (А, D, E, K), и водорастворимые (B1. B2, PP, B6, B12, C, H, B4, Br, U и т.д.). Различные продукты содержат в своем составе разный набор витаминов. Именно по этой причине так важно организовать разнообразное и полноценное питание для ребенка. При недостаточном количестве витаминов в питании ребенка возникают гиповитаминозы (снижение количества витаминов) и авитаминозы (отсутствие витаминов). Самым распространенным в детской практике примером дефицита витаминов является рахит.

Для лечения и профилактики гипо- и авитаминозов применяются моно- и поливитаминные препараты.